Pese ja keitä perunat. Kuori perunat lämpiminä ja survo ne hyvin tai soseuta sähkövatkaimella.
Sekoita jauhot soseen joukkoon. Peitä astia ja anna seistä lämpimässä paikassa muutama tunti tai seuraavaan päivään. Sekoita sosetta silloin tällöin.
Lisää soseeseen maito tai soija-, riisi- tai kaurajuoma. Mausta seos maun mukaan Pansuolalla, siirapilla ja muskottipähkinällä.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja levitä pinnalle muutama rasvanokare. Paista 150 asteen uuninlämmössä noin kaksi tuntia.