Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää sokerijuurikas- sekä tattarihiutaleet ja anna turvota 10 minuuttia. Lisää muna, siirappi ja Pansuola. Vatkaa seosta voimakkaasti.
Lisää jauhot, mausteet ja öljy. Vaivaa taikina hyvin mieluiten yleiskoneessa.
Kaada taikina voideltuun leipävuokaan tai kertakäyttövuokaan ja anna kohota kunnolla.
Paista leipää 200 asteen uuninlämmössä noin 40 minuuttia.