250 g maitorahkaa
250 g voita tai (laktoositonta) margariinia
4 dl Jytte Vaalea -jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
300 g luumumarmeladia
Voiteluun:
1 muna
Koristeluun:
tomusokeria
|
Sekoita maitorahka ja pehmeä rasva keskenään. Lisää jauho-leivinjauheseos ja anna taikinan kovettua jääkaapissa.
Kauli taikina jauhotetulla alustalla levyksi. Ota taikinasta pyöreällä muotilla (halkaisija noin 10 cm) kakkaroita.
Pane jokaisen kakkaran toiselle reunalle pieni lusikallinen luumumarmeladia. Nosta toinen reuna täytteen päälle ja ummista reunat hyvin.
Nosta tortut leivinpaperin päälle pellille ja voitele ne munalla. Paista torttuja 225 asteen uuninlämmössä 10─15 minuuttia. Anna jäähtyä ja siivilöi torttujen pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.
|