Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää fiberHUSK sekä suola ja anna seistä noin 10 minuuttia.
Lisää öljy, tattarirouhe ja suurin osa jauhoista. Vaivaa taikina hyvin, mieluiten yleiskoneella tai sähkövatkaimella. Anna taikinan kohota noin 30 minuuttia.
Ripottele loput jauhoista työpöydälle ja vaivaa taikina. Muotoile taikinasta limppuja tai sämpylöitä. Nosta leivonnaiset leivinpaperin päälle pellille ja anna kohota noin 30 minuuttia.
Voitele kohonnet leivonnaiset vedellä ja ripottele pinnalle tattarirouhetta.
Paista limppuja uunin alaosassa 200 asteessa 25─30 minuuttia ja sämpylöitä uunin keskiosassa 250 asteessa 10─12 minuuttia.