Gluteeniton Maailma - Manteli-omenamuffinit

20 kpl

50 g margariinia sulatettuna
2 kananmunaa
1 dl sokeria
2 ½ dl Jytte Vaalea -jauhoa
1 dl mantelia jauhettuna
2 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
1 tl kardemummaa
1/3 tl suolaa
2 ½ dl piimää
1 hapan omena raastettuna (1 dl raastetta)

Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja vispaa hyvin. Jaa seos muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa hiukan keskitason alapuolella noin 20 minuuttia.

Tulosta

Kerro kaverille