Reformi Luomu Kevyttä kesäruokaa

Kevyttä kesäruokaa

Kesän ei aina tarvitse tarkoittaa kilojen keräämistä ja yletöntä mässäilyä. Syödä voi hyvin ja nautinnollisesti myös niin, että ruoka on terveellistä, eikä kerry vyötärölle. Grillaaminen on tietysti kesän ykköskokkaustapa, mutta kun se alkaa kyllästyttää, on takataskussa hyvä olla myös muutama muu herkullinen vaihtoehto.

Uudet perunat

Jos suomalaisen kesän maku pitäisi kiteyttää yhteen ruoka-aineeseen, se olisi uusi peruna. Talven odotus  palkitaan, kun lautaselle voi haarukoida täydellisen makuisia pohjoisen auringon kypsyttämiä herkkuja. Nokare voita, ripaus suolaa, hiukan tilliä, ehkä silliä ja a’vot!

Tuoreet vihannekset

Lyhyen kavukauden maassa tuoreista vihanneksista kannattaa ottaa kaikki irti. Tomaatit, kurkut, salaatinlehdet ja paprikat maistuvat ihan erilaisilta, kun ne ovat saaneet kasvunsa tueksi luonnonvaloa. Ripottele salaatin päälle Reformi Pellavansiemeniä, niin vatsasi kiittää vielä enemmän!

Kala

Kesällä kannattaa nautta myös tuoreesta kalasta. Ahven, siika, kuha, nieriä ja monet muut vesistöjemme herkut ovat valoisaan aikaan parhaimmillaan. Lisäksi kalan hyvät rasvat tekevät hyvää vartalolle ja mielelle.

Keitot

Herkullinen kala-, kana- tai kasviskeitto valmistuu hetkessä ja on kevyttä syötävää hellepäivänä. Vaihtele raaka-aineita, tee välillä sosekeittoa ja välillä taas pilkotuista raaka-aineista valmistettua keittoa. Mausta keitot Reformi Luomu –liemikuutioilla ja –jauheilla.

Itse poimitut marjat ja sienet

Heinäkuun puolivälistä alkaen metsät alkavat olla pullollaan herkkuja. Käy keräämässä talven varalle mustikoita, mansikoita, vadelmia, puolukoita ja erilaisia sieniä. Tuoreena marjoja voi nauttia maidon kanssa tai leipoa niistä piirakan. Marjat sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville. Piirakkapohjaan voit silloin käyttää vaikka Reformi Jytte -jauhoja.

Luomuruoka

Kesällä kannattaa tutustua luomu- ja lähiruokaan vaikkapa vierailemalla sellaisella maatilalla, jonne on vapaa pääsy. Joskus on myös lupa ottaa vähän rennommin. Silloinkin lautaselle voi laittaa luomua, sillä kätevät Reformi-luomuateria-ainekset auttavat loihtimaan herkullisen luomuaterian vähän vähemmälläkin vaivalla. Vaikka reippaan huvipuisto- tai rantapäivän päätteeksi.

Nyt on aika nauttia auringosta, valosta ja siitä kuuluisasta Suomen kesästä, oli sää sitten millainen tahansa!

Reformi Luomu Nauti arjesta!

Nauti arjesta!

Töistä kotiin. Lasten haku päiväkodista tai hoidosta. Kuskaus harrastuksiin. Koira lenkille. Vanhempainvartti. Fudismatsi kentän laidalla. Missä välissä huolehditkaan ruuanlaitosta?

Välillä arki tuntuu niin hektiseltä, ettei perusasioiden äärelle ehdi istahtaa kunnolla. Lehtiartikkelit huutavat vaatimuksia terveellisemmistä elämäntavoista ja yhdessä vietetyn ajan tärkeydestä, hetkessä elämisestä.

Kolme herkullista vaihtoehtoa

Reformi-luomuateria-ainekset auttavat sinua valmistamaan herkullisen luomuruuan käden käänteessä. Höyryävän herkullinen Pasta Bolognese, mausteinen Chili con carne ja suussa sulava Sipulikeitto antavat sinulle mahdollisuuden tarjota tärkeimmillesi ravitsevan luomuaterian, jonka valmistamiseen ja hankkimiseen ei kulu tunteja.

Vapauta aikaa tärkeille asioille

Kun ruoka valmistuu nopeasti, ehdit viettää aikaa perheen ja ystävien seurassa ja tehdä muita sinulle tärkeitä asioita. Kokeile vaikka jotain näistä:

  • Lue kirjaa
  • Kuuntele musiikkia
  • Piirrä ja leiki lasten kanssa
  • Lähde lenkille ystävän kanssa
  • Ota päivätorkut

Jäikö jotain puuttumaan? Mille asialle sinä tarvitsisit enemmän aikaa? Miten sinä nautit arjesta?