Reformi luomuliemikuutioilla ja -jauheilla loihdit maistuvaa ruokaa
Arkisin ei usein ole aikaa ylimääräiseen kikkailuun keittiössä, mutta ruoan ravitsevuudesta tai mausta ei tarvitse tinkiä. Reformin luomuliemituotteet oikaisevat ruoanlaittoa sopivasti, makumaailmasta tinkimättä.
Reformin liemikuutiot ja -jauheet sopivat keittiön perusraaka-aineiksi ja helpottavat ja nopeuttavat ruoan valmistusta. Laadukkaista luomuraaka-aineista valmistettu herkullinen liemi on erinomainen pohja keitoille, pataruoille ja kastikkeille.
Valikoimaan kuuluu seitsemän herkullista liemivalmistetta:
- Reformi Luomu Kasvisliemikuutio
- Reformi Luomu Lihaliemikuutio
- Reformi Luomu Kanaliemikuutio
- Reformi Luomu Yrttiliemikuutio
- Reformi Luomu Kasvisliemijauhe
- Reformi Luomu Lihaliemijauhe
- Reformi Luomu Kanaliemijauhe
Maista ja ihastu! Tutustu Reformi Luomu liemituotteisiin täältä.
Löydä sivuiltamme myös herkulliset reseptit:
Selaa ja hyödynnä myös muita reseptejä sivuillamme.
Reformi Luomu Liemikuutiot ja -jauheet nyt ilman palmuöljyä
Reformi Luomu Liemikuutiot ja Liemijaueet ovat gluteenittomia, maidottomia ja laktoosittomia. Ne eivät sisällä palmuöljyä, eivätkä lisättyä natriumglutamaattia tai hiivaa. Saatavilla päivittäistavarakaupoista kautta maan.
Seuraa Reformia Facebookissa ja Instagramissa.
Liemituotteilla loihdit maistuvaa arkiruokaa nopeasti
Reformin luomuliemituotteet oikaisevat ruoanlaittoa sopivasti, makumaailmasta tinkimättä. Kiireisen kokin apurit ovat gluteenittomia eivätkä sisällä natriumglutamaattia.
Nopeaa, maistuvaa ja terveellistä – arkisin ei usein ole aikaa ylimääräiseen kikkailuun keittiössä, mutta ruoan ravitsevuudesta tai mausta ei tarvitse tinkiä. Reformin liemituotteet helpottavat ja nopeuttavat ruoan valmistusta ja sopivat keittiön perusraaka-aineiksi.
Reformin luomuliemikuutiot ja -jauheet ovat gluteenittomia eivätkä sisällä natriumglutamaattia tai hiivauutetta. Laadukkaista luomuraaka-aineista valmistettu herkullinen liemi on erinomainen pohja keitoille, pataruoille ja kastikkeille.
Nämä arkikokin luottoreseptit valmistuvat noin puolessa tunnissa:
Lämmin lohiramen
Uunimunakas
Porkkana-inkiväärisosekeitto
Syksyisiin viikonloppuihin puolestaan sopivat huolella haudutetut pataruoat, joiden makua pitkä kypsytysaika vain syventää:
Gluteeniton burgundinpata
Intialainen kanapata
Hunajainen luomujuurespata
Reformi-liemituotteet syksyn mestarikokkien rinnalla
Reformin luomuliemikuutiot ja -jauheet nähdään syksyllä 2020 ohjelmayhteistyössä Masterchef Australia -tv-ohjelman katkotunnisteissa. Masterchef Australia on maailman suosituin kokkiohjelma, jonka uusin kausi nähdään Nelosen ja LIV:n tv-kanavilla sekä Ruutu-suoratoistopalvelussa. Reformin liemituotteet soveltuvat erinomaisesti Masterchef ohjelman yhteyteen, sillä ohjelma innostaa valmistamaan ruokaa puhtaista ja korkealuokkaisista raaka-aineista.
Seuraa Reformia Facebookissa ja Instagramissa osoitteissa https://www.facebook.com/reformiluomu
https://www.instagram.com/reformi.fi/
Markkinoija Oriola.
Monipuoliset Reformi Luomu -liemijauheet – liemiä, marinadeja ja rubeja
Reformi Luomu -liemijauheet tekevät jokapäiväisestä ruoanlaitosta helppoa ja ne sopivat erinomaisesti raaka-aineiden laadukkuudesta tarkan ja valistuneen ruoanlaittajan keittiöön. Liemijauheet käyvät kesäkeittiöihin perusmausteeksi ja marinadien sekä rubien pohjaksi.
Reformi Luomu -liemijauheet on suunniteltu helpottamaan arjen nopeaa ruoanlaittoa. Luomu liemijauheet ovat gluteenittomia eivätkä ne eivät sisällä natriumglutamaattia tai hiivauutetta. Laadukkaista luomuraaka-aineista valmistettu hyvänmakuinen liemi on erinomainen pohja esimerkiksi keitoille tai vaikka kauden kasvisrisottoon.
Liemijauheemme käytön helppous piilee siinä, että määrää on helppo kontrolloida. Keitosta tai kastikkeesta voi tehdä lapselle vähemmän suolaisen version ja aikuisten annokseen lisätä jauhetta jälkikäteen ripottelemalla. Kokoon keitettävästä kastikkeestakaan ei tule vahingossa liian suolaista, kun tekee pohjan laimeampaan liemeen ja lisää jauhetta myöhemmin tarpeen mukaan.
Korkealuokkaisista luomuraaka-aineista tehdyt liemijauheet sopivat paitsi liemien raaka-aineeksi, myös monipuoliseen maustamiseen, ja ne helpottavat hankintoja etenkin kesän lomakeittiöihin. Mökillä, vaelluksilla ja veneellä pärjää helposti pienelläkin maustearsenaalilla, kun varaa mukaan ruokien yleismausteeksi liemijauheet. Myös erilaiset mausteseokset, trendikkäät rubit ja maukkaat marinadit syntyvät näppärästi jauheiden pohjalta.
Monikäyttöisillä liemijauheilla ruoanlaitto on helppoa ja ripeää. Liemijauheita voi käyttää monipuolisesti myös sellaisenaan kalan, lihan ja kasvisten maustamiseen. Kesän ruokiin mielenkiintoisia makuja tuovat esimerkiksi erilaiset kuivarubit ja marinadit, joille liemijauheet luovat helposti maukkaan pohjan.
Korkealuokkaiset maustamisen luomutuotteet
Kaikki Reformi liemijauheet ovat korkealuokkaisia luomutuotteita. Jauheet on helppo annostella ja ne liukenevat nopeasti kuumaan veteen. Jauheet sopivat keittoihin, kastikkeisiin, pataruokiin sekä riisin ja pastan keitinveteen. Jauhetta voi käyttää myös mausteena ja erilaisissa marinadeissa. Laadukkaista luomuraaka-aineista tehdyt liemijauheet ovat gluteenittomia. Käyttöohje: 4 tl liemijauhetta 5 dl:aan kiehuvaa vettä.
Tutustu Reformi Luomu mausteseos- ja marinadiresepteihin sivuillamme >>
Kakkujauhomix – Kakkuja sankareille
Testiryhmämme Teija pyöräytti kolme herkullista kakkua testatessaan uusia Reformin Luomu kakkujauhomixejämme. Teija halusi palkita SPR:n osaston ystävätoiminnan vapaaehtoisia ihanilla leivonnaisillaan heidän kuukausitapaamisessaan. Siinäpä herkullinen palkinto tälle tärkeää työtä tekevälle joukolle!
”Leivonta on tapa jakaa hyvää ja kiittää ystäviä,” Teija kertoo kakkufilosofiastaan. Teija leipoi tapaamiseen samalla kerralla maustekakun sekä suklaakakun.
Maustekakun Teija valmisti pyöreään irtopohjavuokaan, johon hän lisäsi 0.5dl itse keräämiään hilloja, jotka oli etukäteen sulattanut pakkasesta. Teija lisäsi hillat vuoan pohjalle, sekä noin 1dl verran taikinaan tuomaan oman vivahteensa ja käytti sulaneita lakkoja myös koristelussa. Suklaakakun taikinaan Teija lisäsi puolestaan 1dl pakastepuolukoita, jotka hän oli kerännyt viime syksynä Lapista.
”Molemmmat [kakut] onnistuivat täydellisesti. Valmis tuote oli ihanan ilmava, pehmeä ja kuin trendikahvilasta. Tuote onnistuu aina,” Teija kertoo.
Appelsiinikakkua Puljutunturin laella
Kolmannen kakkunsa Teija leipoi retkievääksi Puljutunturin laavulle, jossa hän ihaili yötöntä yötä ystävien kera. Kakku onnistui ohjeen mukaan tehtynä loistavasti.
”Kakku yllätti nopeudellaan ja oli valmiina ilmava, kimmoisa ja maukas… Olen kokeileva leipuri. Luon uutta ja käytön paljon luonnon antimia, mm. kuivattuja itse kerättyjä yrttejä Lapin luonnosta. Terveellisyys ja lähiruoka ovat itselleni tärkeätä. Käytön myös sieniä yms metsän antimia. Tälle ohjeelle on vain taivas rajana, sopii niin moniin leivontavuokiin, eli saa kuhunkin tilanteeseen sopivan tarjoilun,” Teija kertoo.
Ja tuttuun tapaansa Teija lisäsi myös appelsiinikakkuun tietysti Lapin maisemista keräämiään mustikoita.
”Retkelle en kerinnyt tehdä koristelua, otin uunista tulleen suoraan matkaan ja käärin folion sisään. Retkeltä palattua levitin lusikalla vaniljatuorejuustoa valmiiksi leikattujen palojen päälle, jotka olivat vielä leipävuuassa ja ripottelin kuivattuja kanervankukkia ja kuivattuja mustikoita päälle,” Teija kertoo.
VINKKI: Teijan vinkki marjoja leivonnassa käyttäville on pidentää paistoaikaa marjojen nestepitoisuuden takia. Leivonnaisten sekaan hän suosittelee ehdottomasti kuivattuja tai pakastettuja marjoja ja yrttejä – kotimaisia ja itse kerättyjä, tottakai.
Löydät Reformin Luomut kakkujauhomixit täältä. Lue myös muut ihanan testiryhmämme arviot ja kokemukset kakkujauhomixeistä. #MadeByTestiryhmä
Jytte jauhot – Jauhohyllyn uudet tähdet ovat pian täällä!
Taattua ja varmaa laatua, eli terveellistä & täydellistä
Jyttet ovat luontaisesti gluteenittomia, kuitupitoisia jauheseoksia, jotka sopivat kaikenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon, myös maito- ja soija-allergisille. Jytte jauhojen leipoutumisominaisuudet ovat loistavat, joten niistä loihdit herkut joka tilanteeseen. Kerrassaan mainio tuote, jota kannattaa testata!
Jytte jauhojen brändi- ja pakkausuudistus huomataan varmasti jauhohyllyllä, sillä uudet trendikkäät pakkaukset sopivat loistavasti myös visuaalisesti vaativimmankin kokkikolmosen hyllylle. Itse tuotteet eivät muutu, vaan pysyvät tiedostavan kuluttajan tuttuna ja varmana valintana. Myös jauhojen erinomaiset käyttöominaisuudet pysyvät ennallaan.
Jokaisen pakkauksen taustalla on nyt myös tarina. Tutustu jauhohyllyn uusiin tähtiin lähemmin tästä:
TUMMA JAUHOSEOS 500 g – Tumma ja täydellinen tuhtiin menoon!
Jämpti ja järkevä Håkan on levollisen rauhallinen mies. Hänen tumma ja gluteeniton jauhoseoksensa on runsaskuituinen ja sisältää paljon kivennäisaineita.
Håkan, tolkun miehenä, ei ole lisännyt suolaa jauhoseokseensa lainkaan. Jytte jauhot ovat erittäin riittoisia käytössä – tarvitset vain 2/3 Jytte jauhoja verrattuna tavallisiin jauhoihin.
VAALEA JAUHOSEOS 500 g – Monipuolinen ja puhdas pläjäys!
Räväkkä ja iloinen Jytte on nainen, jonka keittiöstä ei ääntä puutu. Hänen vaalea jauhoseoksensa sisältää runsaasti kuitua ja siihen ei ole lisätty lainkaan suolaa.
Käytännönläheisen kotitalousopettaja Jytte on mestari gluteenittomien reseptien loihtimisessa! Jytte jauhot ovat erittäin riittoisia käytössä – tarvitset vain 2/3 Jytte jauhoja verrattuna tavallisiin jauhoihin.
FIBRA JAUHOSEOS 500 g – Ihastuttava uutuus!
Luovan ja yllätyksellisen Sigrunin innokkuus ja aktiivisuus innoittivat Fibra jauhoseoksen luonnissa. Rouva keksi lisätä Jytte jauhoseokseen afrikkalaisen ruohokasvin, teffin siemenistä tehtyä jauhoa.
Jytte Fibra onkin hyvin kuiturikas jauhoseos, joka sopii erinomaisesti leipiin ja muihin leipomotuotteisiin, joissa käytetään hiivaa.
TEFF JAUHO 400 g – Ravintoarvoja ja kuitua peliin!
Danielin tarkkuus ja säntillisyys saavat loistaa, sillä hänen Teff jauhonsa on ravintoarvoltaan erinomainen. Teff on Afrikassa kasvava ruohokasvi, jonka siemenistä teffjauho tehdään. Luontaisesti gluteenittomassa ja hyvin kuitupitoisessa teffjauhossa on runsaasti magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä ja tiamiinia. Teffjauho on loistava kalsiumin lähde, johon ei ole lisätty yhtään suolaa.
Kunpa Daniel vain uskaltaisi suhtautua elämään yhtä pelottoman rohkeasti kuin hän suhtautuu Teff jauhoonsa.
Reformi Luomu Vegeburgerit testissä, osa IV: lisää tuunausvinkkejä
Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksista on moneksi. Testaajiemme keittiöissä syntyi pihvien, burgerien ja pyöryköiden ohella myös monenlaisia muita tuunausvinkkejä Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksille. Testaajat saivat ideointiin vapaat kädet. Tässä postauksessa vilkaistaan tarkemmin, mitä kaikkea edellä mainittujen ohella he saivat aikaan. Testaajien käsissä pihveistä muotoutui muun muassa kasvissosekeittoa, pitaleivän täytettä sekä vegaanisia lindströminpihvejä. Poimi suosikkireseptit talteen tai tuunaa omasi! Voit jakaa tuunausvinkkejä myös Facebook-sivullamme.
Kommentteja
”Herbs-pihvien maku oli oikein hyvä ja ihanan yrttinen. Tein kaveriksi kookostortillalettuja, tulista salsaa ja tacomaustettua turkkilaista luomujogurttia.” -Sirja
”Tykkäsin kovasti molemmista tuotteista. Maku oli hyvä ja tuote itse todella helppokäyttöinen.” -Suvi
”Olin innoissani uusista vegaanisista kasvispihviaineksista, sillä tällaiset tuotteet helpottavat kiireistä arkea ja tulivat siten tarpeeseen. Pihvitaikina valmistui todella vaivattomasti ja nopeasti. Taikinasta oli helppo muotoilla kostutetuin käsin pyöreitä lättysiä ja pannulla paistaminen sujui helposti. Yksikään pihvi ei hajonnut. Kaiken kaikkiaan Reformin uutuudet olivat todella positiivinen yllätys ja ne tulevat varmasti käyttöön uudestaankin taloudessamme. Pienenä miinuksena täytyy mainita tuotteen suolaisuus, mutta lisukkeita varioimalla sekään ei ole ongelma. Maukkaiden kasvispihvien tekeminen kotona on näiden tuotteiden ansioista todella helppoa ja tuunausmahdollisuuksia on rajattomasti.” -Linda
Kasvissosekeitto
Tämä herkullinen ruoka syntyy syömättä jääneistä pihveistä.
Ainekset
Reformi Luomu Vegeburger -pihvejä tai -pyöryköitä valmiiksi paistettuna
3 porkkanaa
3 keskikokoista perunaa
1 Reformi Luomu -kasvisliemikuutio
5 dl vettä
2 rkl pippurista tuorejuustoa
Keitä porkkanat ja perunat. Laita ne sekä pihvit blenderiin. Kaada seos kattilaan, lisää vesi, kasvisliemikuutio ja tuorejuusto. Anna kiehua ja nauti vaikka raejuuston kera.
Pitaleivät
Ainekset
Reformi Luomu Vegeburger Herbs -pihvejä
valmiita pitaleipiä
Täytteeksi
salaattia
kasviksia
majoneesia
hummusta
salsaa
ananasta
Paista pihvit pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä pitaleivät haluamillasi täytteillä. Voit syödä pihvit sellaisenaan myös raikkaan salaatin kanssa.
Vegaaniset lindströminpihvit
Ainekset
Reformi Luomu Vegeburger Original -pihvejä
reilu kourallinen hienonnettua punajuurta
Sekoita kasvispihviainekset pakkauksen ohjeen mukaan veteen. Lisää joukkoon punajuuri ja paista normaaliin tapaan. Tarjoile esimerkiksi pinaatti-perunamuusin kera.
Reformi Luomu Vegeburgerit testissä, osa III: kasvispyörykät
Reformi Luomu Vegeburger -testaajien keittiössä valmistettiin pihvien ja purilaisten ohella myös paljon muuta. Yksi suosituimmista ruokalajeista olivat kasvispyörykät, jotka syntyvät kasvispihviaineksista ihan yhtä helposti kuin pihvitkin. Kasvispyörykät ovat mainio arkiruoka, sillä ne sopivat niin lounasevääksi kuin perheen yhteiselle päivällisellekin. Nappaa tästä ideat talteen ja kokkaa maistuva arkiateria nopeasti ja helposti! Vaihtoehtoja on kaksi jämäkkä Original tai välimerellinen Herbs.
Kommentteja
”Ilokseni tuotteet olivat tosi helppokäyttöisiä, nopeita ja niissä oli jo valmiiksi todella miellyttävät maut. Sain aikaiseksi kaksi erilaista ja herkullista ateriaa, jotka sopivat myös kiireiseen arkeen. ;)” – Oona-Mari
”Kasvispihviainekset sopivat hyvin pyöryköiden valmistamiseen, sillä burgerimassa pysyy hyvin koossa eikä hajoa paistettaessa pannulla.” -Hannamari
Kasvispyörykät tomaattikastikkeella
Kasvispyörykät
Ainekset
1 pussi Reformi Luomu Vegeburger Herbs -kasvispihviaineksia
Kourallinen paahdettuja pistaasipähkinöitä rouhittuna
2,5 dl kiehuvaa vettä
Oliiviöljyä
Sekoita kasvispihviainekset, rouhitut pistaasipähkinät (saa olla sattumia!) sekä vesi keskenään. Anna turvota noin 15 minuuttia. Pyörittele massasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja paista pannulla tilkassa oliiviöljyä, kunnes pinta saa kauniin värin. Vältä paistamasta liian kuumalla pannulla, jotta pinta ei pala, eikä pyörykkä jää sisältä raa’aksi. Tarjoa pyörykät valmiin tai itsetehdyn tomaattikastikkeen sekä pastan ja kasvisten kera.
Nopea tomaattikastike
Ainekset
Oliiviöljyä
1 sipuli hienonnettuna
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
Yrttisekoitusta (esim. oregano, basilika, timjami)
400 g tomaattimurskaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Kuullota sipulia paistinpannulla tilkassa oliiviöljyä. Lisää pannulle valkosipuli, tomaattimurska sekä mausteet. Tarjoa kastike lämpimänä kasvispyöryköiden kanssa.
Yrttiset kasvispyörykät kaurakermakastikkeessa
(3 annosta)
Ainekset
1 pkt Vegeburger Herbs -kasvispihviaineksia + 2 dl kiehuvaa vettä
1 pieni sipuli
150 g tuoretta babypinaattia
2 dl kaurakermaa
öljyä
suolaa
Valmista burgerimassa paketin ohjeen mukaan ja pyörittele valmiista massasta pyöryköitä (tulee noin 20 kpl). Paista pyörykät öljyssä ja nosta pois paistinpannulta. Kuutioi sipuli ja kuullota kevyesti öljyssä. Lisää joukkoon pyörykät ja huuhdeltu pinaatti ja kypsennä hetkinen. Lisää kaurakerma, mausta suolalla ja anna hetki hautua. Tarjoa pyörykät pastan kera.
Mausteiset kasvispyörykät
Pienet pyörykät, noin 35 kpl
Ainekset
Reformi Luomu Vegeburger Herbs -kasvispihviaineksia + kuumaa vettä
1/2 paistettu sipuli
chiliä
Pilko ja paista sipuli. Laita sipuli, chili ja ainekset kulhoon. Lisää n.2-2 1/5 dl kuumaa vettä, sekoita ja anna tekeytyä 15 min. Pyöritä pyörykät uunipellille ja paista n.200 asteessa 10-15 minuuttia. Nopeasti valmista ja hyvää ja helppoa, nopeata ruokaa.
Reformi Luomu -vegeburgerit testissä, osa II: kasvishampurilaiset
Pyysimme aiemmin syksyllä aktiivisia seuraajiamme ryhtymään uusien Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksiemme testaajiksi. Nyt on aika korjata sato ja kurkistaa testaajien keittiöihin. Tässä toisessa blogipostauksessa framilla ovat testaajiemme loihtimat kasvishampurilaiset. Millaisia purilaisia keittiöissä kasattiin? Nappaa testaajiemme tuunausvinkit talteen, hipsuttele lähikauppaan ja pistä pystyyn mehukas kasvishampurilaisbaari omaan keittiöösi!
Kommentteja
”Pihviainekset ovat todella helposti käsiteltäviä, muuntautuivat helposti pihveiksi ja paistuivatkin nopeasti. Nämä olivat ylivoimaisesti maukkaimpia kasvispihvejä, mitä olen eläessäni maistanut! Täyttivät myös todella hyvin. Laitoimme purilaisten väliin sipulia, tomaattia, sweet chili -kastiketta, salaattia, juustoa sekä kermaviilikastiketta. Lopputuloksena olivat ehkä parhaat kotitekoiset hampurilaiset, joita olen syönyt! Helppoja, nopeita ja pahuksen maukkaita, terveellisiäkin. Tulee aivan varmasti ostettua tulevaisuudessakin!” -Saku
”Pakkaus ja valmistusohjeet ovat selkeät. Valmistus oli helppoa ja nopeaa selkeiden ohjeiden ansiosta. Myös maku oli mainio ja pihvien pinnasta tuli paistossa mukavan rapea. Koostumukseltaan erinomaisia. Suosittelen vahvasti!” -Jussi
Tämän hetken hittiruoka
Kasvishampurilaisista on tullut viime aikoina todellinen hittiruoka, jota tarjoillaan yhä useammissa ravintoloissa. Ne ovat kuitenkin myös mitä mainioin kotiruoka, jonka kehtaa laittaa tarjolle juhlapäivänäkin. Mikä parasta, kasvishampurilaisten kanssa saat viettää aikaa juuri niin kauan kuin itselle sopii. Mukavuudenhaluinen keittiömestari hankkii sämpylät ja soosit valmiina sekä paloittelee kasvikset. Hifistelijä sen sijaan leipoo itse sämpylät, marinoi kasvikset ja sekoittaa kastikkeet. Kummankin purilaisen kruunaa kuitenkin mehevä Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihvi.
Täytä kasvishampurilaiset esimerkiksi näillä
- sipuli
- tomaatti
- sweet chili -kastike
- salaatti
- juusto
- kermaviilikastike
- sipulirenkaat
- maustekurkkuviipaleet
- ketsuppi
- sriracha-kastike
- guacamole
- salsakastike
- keitetty porkkana
- keitetty parsa
Tuunaa tex-mex-kasvisburgeri
Ainekset
1 pussi Reformi Luomu Vegeburger Original -kasvispihviaineksia
2 dl porkkanaraastetta (tai kesäkurpitsaraastetta)
1 tl jauhettua juustokuminaa
1 tl jauhettua korianteria
1/2 tl cayennepippuria
2 dl kiehuvaa vettä
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna turvota noin 15 minuuttia. Muotoile massasta paksuja pihvejä (noin 4 isoa) ja paista pannulla tilkassa öljyä. Tarjoa hampurilaispihveinä esimerkiksi guacamolen, salsakastikkeen ja kasvisten kera. Nopea lisuke syntyy sekoittamalla maissia ja kidney- tai mustapapuja sekä ripauksen suolaa, pippuria ja kuivattua korianteria keskenään.
”Tykkäsin näistä tuotteista kovasti ja ehdottomasti ovat jatkossakin käytössä!” -Oona-Mari
Reformi Luomu -vegeburgerit testissä, osa I: peruspihvit
Pyysimme aiemmin syksyllä aktiivisia seuraajiamme ryhtymään uusien Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksiemme testaajiksi. Nyt on aika korjata sato ja kurkistaa testaajien keittiöihin. Ensimmäisessä postauksessa keskitymme peruspihveihin. Millaisia kasvispihvejä aineksistamme oikein saatiin aikaan? Yhteenvetona näin aluksi voidaan todeta, että testaajamme ovat kautta linjan olleet tyytyväisiä siihen, miten maukkaita ja tuhteja pihveistä tuli. Jopa vannoutuneiden lihansyöjien on kuultu mieltyneen kasvispihviaineksiemme makuun!
Kommentteja
”Testasin Reformi Luomu Vegepurger Herbs -kasvispihviaineksia ja todellakin yllätyin mausta! Tein peruspihvejä, jotka paistoin nopeasti pannulla. Jopa todella kranttu mies söi pihvejä ja kehui hyväksi, yllättyi positiivisesti kun sai kuulla kyseessä olevan kasvispihviainekset. Tämä tuote jää kyllä käyttöön ja ilokseni huomasin että tuota saa myös tuota meidän lähikaupasta! -Sari
”Valmistin ihan pihvejä muusin ja kanttarellimuhennoksen kera. Olen ostanut valmiita härkäpapupihvejä viime aikoina , mutta näiden maku voittaa mennen tullen ne. Jatkoon!” -Kirsti
”Kasvispihvejä helposti, ilman kuorimista, raastamista ja sotkua keittiössä. Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviainekset vaikuttavat mukavuudenhaluisen kotikokin unelmalta. Proteiinin ja kuidun saanti on taattu, sillä pihviainekset sisältävät kaurahiutaleita, kikhernejauhoa sekä monipuolisen kattauksen kasviksia. En muista, milloin olisin viimeksi tehnyt kasvispihvejä, mutta nämä ainakin paistuivat tosi nopeasti. Kokkasin pihvit nopeasti ryhmäliikuntatunnin jälkeen, enkä jaksanut väsätä burgereita tai mitään muutakaan erikoista. Pinta oli rapsakka, koostumus jonkin verran hajoava. Maku oli kasviksinen, yrttinen, omaan makuuni aavistuksen liian suolainen.” -Päivi
”Testasimme sekä Herbs- että Original-kasvispihviaineksia. Valmistaminen oli nopeaa ja helppoa ja yllätti, miten monta pihviä pienestä pussista tulikaan! Tämä olisi loistava eväs esimerkiksi mökille, kotona taas arkiherkku ja erinomainen vaikka sandwichin väliin. Maku oli maukas molemmissa. Yllätti, kuinka voimakkaan makuisia pihveistä tuli, ei laimeaa tai väljähtynyttä vaan voimakasta ja aromikasta. Mieskin tykkäsi vaikka on lihan ystävä yleensä. Mielellään syömme näitä toistekin ja se, että tuotteet ovat täysin luomua ja kasvista, on aina tietysti loistavaa!” -Hanna
Mistä on peruspihvit tehty?
Reformi Luomu Vegeburger Original -kasvispihviaineksien ainesosia ovat kaurahiutaleet, kikherne, porkkana, peruna, purjo, tomaatti, paprika, palsternakka sekä mausteet. Herbs taas sisältää kaurahiutaleita, kikherneitä, paprikaa, sipulia, tomaattia, perunaa ja useita yrttejä, kuten oreganoa, basilikaa, timjamia ja rosmariinia.
Näin valmistat peruspihvit Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksista
Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviainesten käyttö on helppoa ja nopeaa. Yhdestä pakkauksesta saat noin seitsemän herkullista kasvispihviä.
- Kaada ainekset kulhoon.
- Lisää kiehuvaa vettä.
- Anna massan tekeytyä noin 15 minuuttia.
- Muotoile massasta mieleisiäsi pihvejä.
- Paista pihvit oliiviöljyssä pannulla.
Reseptivinkki: tuunatut peruspihvit
8 kpl
Ainekset
Reformi Luomu Vegeburger Original + kuumaa vettä
1/2 paistettu sipuli
chiliä
Pilko ja paista sipuli. Laita sipuli, chili ja pihviainekset kulhoon, lisää noin 2 dl kuumaa vettä, sekoita ja anna tekeytyä 15 minuuttia. Muotoile pihvit uunipellille ja paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Vinkki: muotoillessa kannattaa upottaa kädet välillä kylmään veteen. Hyvää, helppoa ja nopeaa!
”Olin yllättynyt, kuinka helppoa ja nopeaa valmistaminen oli. Meni melkein alle 30 min ja ruoka oli jo valmista. Ja oli maukasta!” -Jessica
Pikkuisen enemmän luomuna
Oletko koskaan pohtinut, mitä laitat suuhusi, kun syöt liemikuutiolla maustettua ruokaa? – Niinpä. Moni meistä ajattelee, että tulee samalla lusikoineeksi suun täyteen lisäaineita. Totuus on kuitenkin jotain ihan muuta, sillä esimerkiksi Reformi Luomu -liemikuutiot ovat ihan oikeasti korkealuokkaisia lisäaineettomia luomutuotteita. Aidoista ja alkuperäisistä raaka-aineista valmistetut liemikuutiot tuovat luonnollista makua keittoihin, kastikkeisiin, patoihin ja uuniruokiin. Niillä maustat helposti myös marinadit ja salaatinkastikkeet tai riisin ja pastan keitinveden.
Luomua lautaselle
Tietomme ruuasta ja sen laadusta on nykyään parempaa kuin koskaan. Se vaikuttaa myös ostokäyttäytymiseemme. Yhä useammat meistä oikeasti miettivät, millaisia tuotteita ostoskoriin päätyy. Yksi tapa syödä tiedostetummin ja vastuullisemmin on valita lautaselle luomutuotteita. Niitä ovat luonnonmukaisesti tuotetuista maataloustuotteista jalostetut tuotteet. Luomuelintarvikkeiden tuotannon taustalla on ajatus siitä, että tuotteiden valmistusmenetelmät eivät ole haitallisia ympäristölle tai ihmisten, kasvien ja eläinten terveydelle ja hyvinvoinnille. Jotta tuotetta voidaan ylipäätään markkinoida luomuna, on vähintään 95 % raaka-aineista oltava luomua. Reformi-valikoimasta löydät useita luomukriteerit täyttäviä tuotteita, jotka sopivat myös moneen erityisruokavalioon.
Vähennä kemikaalikuormaa
Luomuruoka ei pelkästään ole avain onneen, mutta suosimalla luomutuotteita on mahdollista vähentää elimistöön päätyvää kemikaalikuormaa. Luomuinstituutin ja luonnonvarakeskuksen tutkimusten mukaan luomuruuassa on vähemmän mm. kadmiumia, nitraattia, lisäaineita ja harvemmin myös torjunta-ainejäämiä. Valitsemalla lautasellesi lisäaineettomia luomutuotteita pidät siis itsestäsi ja perheestäsi parempaa huolta.
Tee joulukuusta luomukuu
Koko ruokavaliota ei välttämättä kannata keikauttaa kerralla päälaelleen. Pieni muutos pikku hiljaa auttaa tekemään isompiakin päätöksiä ja saa myös olon mukavammaksi. Reformi-valikoimasta löydät runsaasti herkullisia luomutuotteita, joiden avulla voit helposti lisätä luomun osuutta ruokavaliossasi. Liemikuutioiden lisäksi kannattaa tutustua vaikkapa uusiin Reformi Luomu Vegeburger -kasvispihviaineksiin tai Reformi Luomu -ateria-aineksiin, joilla loihdit pöytään maittavan luomuaterian helposti ja nopeasti. Valitse suosikkisi ja nauti elämästä pikkuisen enemmän luomuna!
Tässä jutussa lähteenä käytetyt materiaalit löydät kokonaisuudessaan täältä >