Sokerijuurikashiutaleet

Fibrex-hiutaleet valmistetaan sokerijuurikkaista, joista sokeri on poistettu. Hiutaleiden ravintokuitupitoisuus on 73 %, eli todella korkea! Hiutaleet eivät maistu makealle, joten niitä voi käyttää sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin ja juomiin. Korkean kuitupitoisuuden lisäksi fibrex-hiutaleet sisältävät runsaasti kivennäisaineita, kuten kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Fibrex-hiutaleet ovat gluteenittomia ja sokerittomia, joten ne sopivat mainiosti keliaakikoille ja diabeetikoille. Noin kolmannes fibrexin kuidusta on vesiliukoista eli geeliytyvää kuitua, joka tasaa veren sokeripitoisuutta ja auttaa alentamaan kolesterolia. Korkean kuitupitoisuutensa vuoksi fibrex on myös hyvä vatsan toiminnan edistäjä.

Fibrex on monikäyttöinen valmiste, se sopii hyvin monenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon. Esimerkiksi leipää tai sämpylöitä leivottaessa osan jauhoista voi korvata fibrexillä. Lihapulla- tai lihamureketaikinoissa korppujauhot voi mainiosti korvata fibrexillä. Herkulliseen smoothieen saat helposti lisää kuitua lisäämällä siihen fibrexiä!

HUOM! Fibrex sitoo runsaasti nestettä (3-4 kertaa oman painonsa), joten fibrexiä ei pidä syödä sellaisenaan, vaan aina nesteeseen tai ruokaan sekoitettuna.

Ainekset:

sokerijuurikaskuitua hiutaleina

Ravintosisältö per 100 g: